密林生活 junglebooks


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食品衛生免許諦め

遠くまでいらして下さった方々の為に
お茶やお酒くらい出せる様に喫茶免許を取ろうと考えていたが、
本日挫折なり。
保健所に電話したらシンクが45×36×18㎡二つ必要。
プラスシャボン付きの洗面台と食器棚まで必要らしい。
どう考えても無理だぁ〜
床面積が工事見積もりで来た!
やっぱり15㎡だった!
有効使用面積が五坪ない!
古本屋なんだし、
家事嫌いの私のお茶だのお菓子だの、
摘みなどが美味しい訳もなく性格もズサンだから、
お茶やお酒は諦めて、古本屋と占いに力を入れる!

特に場所は古本優先で…占いはどこかにテーブルが必要かカウンターでするか?

明日本契約終了後、採寸に行って、どうするか詳しく考えてみようとおもう。

明日は店の写真入りだよ。
工事前の。
お楽しみに。

ps本日も不動産屋は明日本契約だというのに見積もりが間違えていたとふざけた事を…また物静かに怒る。
怒ると言ってもいつも静かに淡々と言ってるんだよ〜
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by Junglebooks | 2010-06-25 18:36 | 古本屋のできるまで | Comments(0)

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